pembacasetia.com, TENGGARONG – Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar), Muslik, mengumumkan inisiatif untuk meningkatkan daya saing produk perikanan dengan fokus pada nilai tambah. Dalam upaya ini, DKP Kukar berencana untuk mengembangkan produk turunan dari ikan dan rumput laut.
Muslik menyampaikan, “Kami tidak hanya ingin menjual ikan segar, tetapi juga menciptakan produk turunan yang dapat meminimalkan ketergantungan pada satu sektor saja. Inovasi dan kreativitas adalah kunci agar produk perikanan memiliki nilai jual yang tinggi.”
Dia juga mengindikasikan bahwa selama ini pengolahan ikan di Kukar masih terbatas, dengan teknik yang hanya mencakup pengasapan dan penggaraman. “Kami mengharapkan adanya inovasi dalam pengelolaan ikan, agar produk yang dihasilkan dapat lebih bersaing di pasar,” jelasnya.
Dalam upaya mewujudkan industrialisasi, Muslik menekankan perlunya dukungan dari berbagai pihak. “Kami sudah menjalin koordinasi dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) untuk membangun pabrik pengolahan perikanan yang akan meningkatkan nilai tambah produk,” ungkapnya.
Muslik percaya bahwa peluang ini akan memberikan dampak positif terhadap perekonomian masyarakat, mengingat 60 persen produksi ikan air tawar di Kalimantan Timur berasal dari Kukar. “Dengan kolaborasi yang kuat, kami yakin sektor perikanan di Kukar dapat berkembang pesat dan memberikan manfaat lebih besar bagi masyarakat,” tutupnya. (Dinas Kelautan & Perikanan Kukar)
